北上食品工業

小さな一粒がこだわりの第一歩

油麩

あぶら麩の煮物

煮汁とあぶら麩がよく合う

材料

あぶら麩
(1人)1/2本
季節の野菜
適量
だし汁・醤油
適量

作り方

「あぶら麩」は、ぬるま湯で戻しておく。季節の野菜をだし汁と醤油で煮込む。汁がある間に「あぶら麩」を入れ、さらに煮込む。味がしみこめばでき上がり。

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