北上食品工業

小さな一粒がこだわりの第一歩

油麩

月見あぶら麩丼

材料(一人分)

あぶら麩
1本
玉ねぎスライス
30g程度
きのこなどお好みの具材
適量
麺つゆ(つけ汁の濃さ)
約50ml
砂糖
大さじ1
温泉卵
1個

作り方

  1. 温泉卵以外の材料を鍋に入れ、蓋をして煮込みます。
  2. 味が全体にしみ込んだら、ご飯を盛ったどんぶりに載せ、温泉卵を添えて完成。

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