北上食品工業

小さな一粒がこだわりの第一歩

天然醸造味噌「不老仙」5kg

furosenmiso
深みのある味わいと、豊かな香りが特徴の天然醸造味噌です

登米市産大豆(ミヤギシロメ、タチナガハ)と、
みやぎ米(ササニシキ・ひとめぼれ)だけを使い、
伝統の低温製法でじっくり発酵熟成させた、天然醸造味噌です。
豊かな香りと、深みのある味わいが特徴です。
生味噌ですので、酵母が生きています。

最もおいしい時期 通年
賞味期限/消費期限 1年
原材料 大豆(宮城県産タチナガハ・ミヤギシロメ等)、米(宮城県産ひとめぼれ・ササニシキ)、塩、麹菌
JANコード 4960843035156
内容量 5kg
保存温度帯 常温
商品特徴 宮城県登米地方の伝統的な醸造方法で2年間
じっくり醗酵熟成させた赤味噌です。豊な香り、
素朴な味わいが特徴です。

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