北上食品工業

材料（一人分）

あぶら麩

１本

玉ねぎスライス

３０g程度

きのこなどお好みの具材

適宜

麺つゆ(つけ汁の濃さ)

約50ml

砂糖

大匙１

温泉卵

１個

作り方

1. 温泉卵以外の材料を鍋に入れ、蓋をして煮込みます
2. 味が全体にしみ込んだら、ご飯を盛ったどんぶりに載せ、温泉卵を添えて完成