2019-11-07 油麩 あぶら麩とナスの四川風炒め 材料 あぶら麩1本 ナス1本 ひき肉50g サラダ油適量 ニンニク適量 豆板醤適量 味噌適量 中華スープ適量 片栗粉適量 作り方 輪切りにしたあぶら麩をお湯で5分ほど浸し戻します。 ニンニクとひき肉を炒めたら、ナスも加え軽く炒めます。 中華スープ、あぶら麩を入れ、煮込みます。 豆板醤、味噌、で味を調え、水溶き片栗粉を回し入れ、とろみをつけ完成です。 通販でのお買い物はこちら